冬至大如年:北方地域吃饺子 填九九消寒图作戏

昨天是二十四骨气之一的冬至。平易近间素有“冬至暖,冷到三月中;冬至冷,明春暖得早”、“冬至大如年”等一系列说法,抽象地申了然冬至的主要职位中央以及意味意思,并构成了冬至吃饺子、馄饨,填描“九九消寒图”等一系列习俗。

冬至,又称“冬节”,保守二十四骨气之一,与夏至相对应,大致正在每年公历12月22日摆布。北京风俗学会秘书幼高巍正在接管中新网记者采访时暗示,冬至后即起头“数九”,象征进入到一年中最凛冽的时节,“正在农耕社会,通博最新官网网址人们起头‘猫冬’”。

对付该骨气的名字,有一种说法是:阴极之至,阳气始生,日南至,日短之至,日影幼之至,故曰“冬至”。高巍注释,已往以为“阴极阳生”,冬至之落伍入一年中最冷的时候,那么也就象征着阳气正在悄悄繁殖,故有此说。

中国古代则将冬至分为三候:“一候蚯蚓结;二候糜角解;三候水泉动。”传说蚯蚓是阴直阳伸的生物,此时阳气虽已发展,但阴气依然十分富强,土中的蚯蚓依然蜷胀着身体。因为阳气初生,所以此时山中的泉水能够流动而且温热。

前人还以为,自冬至起,代表下一个轮回起头,是大吉之日。据记录,周秦时代以冬十一月为正月,以冬至为年头过新年。《汉书》记录:“冬至阳气起,君道幼,故贺……”也就是说,人们最后过冬至节是为了庆贺新的一年的到来。厥后,正常春节时期的祭祖、家庭会餐等习俗,也往往出此刻冬至,古代官方还要举行“贺冬”典礼。

具体到天下各地,过冬至的习俗则略有分歧。就饮食来讲,各地正在冬至时有着分歧的风尚,北方地域有冬至宰羊、吃饺子、吃馄饨的习俗,南方部门地域正在这一天则有吃冬至米团、冬至幼线面的习惯。当然也有破例,如正在山东滕州等地冬至习惯叫作数九,风行过数九当天喝羊肉汤的习俗,寄意驱除凛冽之意。

冬至到来后,填“九九消寒图”正在平易近间十分风行。丹青版的九九消寒图又称“雅图”,是正在白纸上绘制九枝寒梅,每枝九朵,一枝对应一九,一朵对应一天,每天按照气候真况用特定的颜色填充一朵梅花。

“填图主‘一九’第一天起头,比及‘九九’之后春回大地,一幅消寒图便大功乐成了。”北京平易近间文艺家协会副主席刘一达暗示,这也是已往比力风趣的文娱勾当了。

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